Победители регионального конкурса

На базе Братского торгово- технологического техникума прошла кулинарная выставка профессионального мастерства " Блюда от Петра 1."

Студенты по профессии повар, кондитер 1,2,4 курсов приняли активное участие во всех номинациях данного конкурса, где соревновались студенты от 29 учебных образовательных организаций Иркутской области. Кулинарный конкурс по выставке проводился заочно и очно. В очном конкурсе по приготовлению " Щи от Петра 1 студент 2 курса Чагин Вячеслав занял 2 место. Кипа Павел, Москвитина Евгения и Садыкова Алисия приняли участие в заочных номинациях, продемонстрировав навыки приготовления любимых блюд Великого Петра - " Каша перловая", "Солонина" и "Студень".
Наши обучающиеся показали достойные знания по истории кулинарного искусства и умения по кулинарным навыкам приготовления, оформлению и подаче блюд.