Домашние контрольные работы гр. ТПз-18

1 курс

ЕН.03 Химия

ОП.01 Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве

ОП.02 Физиология питания

ОП.03 Организация хранения и контроль запасов

ОП.07 Основы экономики, менеджмента и маркетинга

ОП.08 Охрана труда

ОП.12в Техническое оснащение предприятий общественного питания

 

 

2 курс

ЕН.01 Математика

ЕН.02 Экологические основы природопользования

ОП.09 Безопасность жизнедеятельности

ОП.10в Калькуляция

МДК.03.01 Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции

МДК.07.01 Выполнение технологических процессов по требованиям инструкций по 4-5 разряда

 

3 курс

 

5 семестр:

ОГСЭ.02 История

ОП.04 Информационные технологии в профессиональной деятельности

ОП.14в Основы учебно-исследовательской деятельности

МДК.01.01 Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

 

6 семестр:

ОГСЭ.03 Иностранный язык

ОП.15в Основы предпринимательской деятельности

МДК.02.01 Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции

МДК.04.01 Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

МДК.06.03 Организация производства

 

4 курс

 

7 семестр:

ОГСЭ.04 Физическая культура

 

8 семестр:

ОГСЭ.01 Основы философии

ОГСЭ.03 Иностранный язык

ОП.05 Метрология и стандартизация

ОП.06 Правовые основы профессиональной деятельности

ОП.11в Бухгалтерский учет в общественном питании

ОП.13в Документационное обеспечение управления

МДК.05.01 Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов

МДК.06.01 Управление структурным подразделением

МДК.06.02 Организация обслуживания